Zemljane posude su vjekovima cijenjene zbog svoje sposobnosti da očuvaju autentičnost i poboljšaju ukus jela koja se u njima spremaju. Ovaj drevni način pripreme hrane, poznat po svojoj jednostavnosti i efikasnosti, donosi obilje zdravstvenih prednosti. Hrana kuvana u zemljanim posudama zadržava svoje prirodne sokove i esencijalne nutrijente, čime postaje nutritivno bogatija, dok istovremeno zahtijeva manje dodavanja masnoća. Ovaj način kuvanja omogućava sastojcima da se sporo i ravnomjerno termički obrađuju, što rezultira ne samo zdravijim, već i ukusnijim obrocima.
Slike hrane i pripremanja hrane u našim posudama
Grnčarija Braća Šunjevarić je porodična firma sa dugom tradicijom u proizvodnji i prodaji originalne grnčarije u Zlakusi. Naša duboka korijenska veza sa tradicijom inspiriše nas da nastavimo naslijeđe naših predaka, prateći iste recepte i tehnike koje su se prenosile s generacije na generaciju. Danas, sa istom posvećenošću i strašću, njegujemo tradicionalnu grnčariju koja je prepoznatljiva po svojoj autentičnosti i kvalitetu.
Garantujemo kvalitet i originalnost svake ručno izrađene posude. Svaki komad prolazi kroz pažljiv proces izrade, gdje se posvećuje posebna pažnja svakom detalju. Svakoj posudi pristupamo sa ljubavlju i njegom, kako bi postala funkcionalna i dugotrajna. Naša posvećenost detaljima osigurava da naši proizvodi zadovoljavaju najviše standarde kvaliteta i estetike.
Širok asortiman naših proizvoda obuhvata kako glazirane, tako i neglazirane lončiće, serpe, kotliće, tanjirače i mnoge druge predmete za kuhinju. Bez obzira na vaše potrebe i preferencije, kod nas ćete pronaći ručno izrađenu grnčariju koja odražava autentičnost i tradiciju.
Grnčarija Braća Šunjevarić je sinonim za kvalitet, tradiciju i ljubav prema grnčariji. Naša posvećenost ovom zanatu čini nas pouzdanim izborom za sve ljubitelje originalne grnčarije.
Slika iz 1973. godine
Pravilna priprema zemljanog sača za prvu upotrebu ključna je za njegovu dugovječnost i efikasnost. Prije upotrebe, temeljno isperite sač toplom vodom koristeći novi sunđer posvećen isključivo održavanju zemljanog posuđa. Nakon sušenja, unutrašnjost posude premažite tankim slojem svinjske masti ili biljnog ulja, pažljivo utrljavajući kako biste impregnirali površinu.
Stavite sač u hladnu rernu i postepeno zagrijavajte do 250 stepeni. Pecite prazan sač jedan sat, a zatim isključite rernu i dozvolite da se ohladi prirodnim putem. Poslije hlađenja, operite sač samo sa vrućom vodom. Ovim postupkom formirate zaštitni sloj koji minimizira upijanje tečnosti, pripremajući sač za zdravije i ukusnije kuvanje.
Kontaktirajte nas putem e-mail adrese, telefona ili kontakt forme na ovoj stranici. Naš tim će se potruditi da odgovori svim zahtjevima u najkraćem mogućem roku. Hvala na povjerenju.
Pošaljite poruku putem email adrese